කුරක්කන් පිටි (Sorghum flour) යනු කුරක්කන් හෙවත් සෝර්ගම සහිත සෙරී බීජවලින් සාදන පිටි වේ.
ප්රෝටීන්, ෆයිබර්, සහ විටමින් B වලින් පිරිපිරී ඇත.
ග්ලූටන් නොමැති බව නිසා ග්ලූටන් පාලනය කරන අය සඳහා වඩාත් සුදුසු වේ.
තදබල කිරීම, පචනය වැඩි කිරීම, සහ ශක්තිය වැඩි කිරීම සදහා භාවිතා වේ.
ආයුර්වේද පරිචාරකව ද ශක්තිය හා සෞඛ්යය සඳහා භාවිතා වේ.
කෙටියෙන්, කුරක්කන් පිටි යනු ප්රෝටීන් සහ ෆයිබර් අඩංගු, ග්ලූටන් නොමැති පෝෂණාත්මක පිටිවලින් එකක්.
Reviews
There are no reviews yet.